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如何应对奶茶市场变化

日期:2019-02-19 17:39:35,点击:

互联网时代无论是做生意还是消费,我们获取信息的方式和途径都发生了巨大变化,信息的透明化使得资源和渠道都变得透明,相比传统市场,而今的卖方市场无论还是模式还是思路都变得很多,消费者的喜好也变得难以把握,现在开奶茶店应该怎么应对奶茶市场变化呢?

现在市场变化莫测,单纯靠人力很难精准捕捉和预测,互联网给我们提供了一个很好的工具,就是大数据。大数据其实就是对用户信息的精准捕捉。你是老用户还是新用户,你的消费习惯和喜欢的产品类型,在大数据面前都一览无遗,利用大数据来应对奶茶行业市场变化显然是一个很好的选择。

如何应对奶茶市场变化

当然,我们店铺本身并不具备大数据技术实力,但是我们可以借用,目前市面上有很多数据调查公司就是提供这种服务的。通过大数据信息我们可以了解到:周围饭店的消费群体是谁,他们喜欢怎样的产品,他们感兴趣的是什么。在获取了这些数据后,我们就可以根据他们的需求来制定营销策略,推出他们喜欢的服务和产品,以此来应对奶茶市场变化。

在应对奶茶市场变化的同时,还应当注意不能去模仿别人的创意,而是拿出自己的创意,新鲜感用过一次后再有人用就不再有效了。大数据可以找出顾客喜好之间的共性,然后我们根据顾客的喜好去进行差异化营销,从过一个小的与众不同的点来抓住消费者,获取更高的效益。

应对奶茶市场变化的秘诀就是自己也变化,顾客口味变了,我们的产品就跟着变,顾客欧新的需求了,我们就在服务上满足他们的需求,这样才不会被市场所淘汰。